Особенности приготовления поз в пароварке:

• Перед приготовлением позы нужно обмакнуть дном в растительное масло, чтобы они не прилипли к форме. 2
• Ячейку пароварки смазать растительным маслом. 3
• Выложить позы на расстоянии друг от друга, так как при приготовлении они немного увеличатся в размере. 3
• Готовить на пару около 40 минут. 2

Особенности приготовления поз в мантоварке:

• Ярусы мантоварки смазать растительным маслом, выложить на них позы. 5
• Аккуратно поместить замороженные позы в мантоварку. 5
• Установить ярусы на мантоварку, накрыть крышкой и варить позы в течение 20–25 минут. 5

Время приготовления зависит от веса и состава фарша: в среднем, замороженные позы весом около 70 грамм варятся 27 минут, если тяжелее или фарш из рубленого мяса, нужно добавить ещё 3–5 минут к времени варки. 5