При приготовлении постных пирогов в духовке можно учитывать следующие особенности:

• Использование ингредиентов, подходящих для поста. 35 В период поста не употребляют в пищу молоко, яйца, сливочное масло и мясо. 3 Для постной выпечки используют, например, муку, воду, дрожжи, растительное масло. 15
• Выбор начинки. 5 В качестве начинки для постных пирогов используют овощи, грибы, фрукты, ягоды, орехи и другие продукты. 14
• Выбор рецепта. 35 Существует множество рецептов постной выпечки, среди них — постный морковный пирог, пирог с капустой, штрудель с яблоками и другие 145.
• Время приготовления. 5 В зависимости от рецепта, время приготовления постных пирогов может варьироваться, например, постные пирожки с грибами готовят 2 часа 20 минут, а пирог с картошкой и луком — 2 часа 30 минут. 5