Несколько особенностей приготовления пирожков с луком и яйцом, которые делают их популярными в кулинарии:

• Простота приготовления. 1 Пирожки можно готовить часто, они выступают самостоятельным блюдом и подходят для перекуса, а также могут служить дополнением к салатам, первым и горячим блюдам. 1
• Возможность использовать разные виды теста. 13 Для пирожков подойдёт дрожжевое, слоёное тесто или тесто на кефире. 13
• Возможность готовить пирожки двумя способами. 1 Их можно обжаривать в растительном масле и запекать в духовке. 1 При этом жареные пирожки получаются более калорийными, но хрустящими и аппетитными. 1
• Универсальность начинки. 3 В зелёный лук можно добавить разнообразную зелень, в том числе укроп или петрушку. 3
• Возможность подавать пирожки как горячими, так и холодными. 3 Они хорошо дополняют бульон или сытный борщ. 3