Некоторые особенности приготовления песочного теста для выпечки в мультипекаре:

• Тесто не рекомендуется держать в тепле. 2 Его температура перед выпечкой должна составлять 10–18 °С. 2
• Тесто должно получиться густым, накладывать его нужно будет руками. 1
• После приготовления тесто следует поместить в холодильник на 30 минут. 24
• Перед выпечкой тесто нужно раскатать колбаской, нарезать на части. 34
• Выкладывать тесто следует в разогретый мультипекарь и выпекать 5–7 минут. 1

Также при приготовлении песочного теста для выпечки в мультипекаре рекомендуется использовать разрыхлитель, он придаёт тесту объём, пышность и равномерную пористую структуру. 1