Некоторые особенности приготовления пасты болоньезе в мультиварке:

• Сокращённое время приготовления. 1 Мультиварка позволяет сократить время готовки до одного часа, в то время как по традиционной технологии мясной соус для пасты тушится не менее 4–5 часов. 1
• Возможность готовить дольше, чем рекомендовано в рецепте. 1 Для этого нужно включить режим тушения, закрыть крышку и готовить минут 30–40. 1
• Выбор способа приготовления спагетти. 2 Можно выложить их в чашу мультиварки или отварить отдельно. 2 В первом случае важно не переварить макароны. 2 Если добавляются уже готовые спагетти, то под закрытой крышкой нужно подержать блюдо в режиме подогрева около 5 минут. 2
• Добавление ароматных ингредиентов. 1 Чтобы сделать блюдо более ароматным, за пять минут до готовности в соус можно добавить мелко нарезанный базилик (пару веточек) или чайную ложку сушёного орегано. 1