Какие особенности приготовления орехового печенья в разных кухнях мира?

Некоторые особенности приготовления орехового печенья в разных кухнях мира:

• Американская кухня. eda.ru Печенье из лесных орехов без муки, состоящее из фундука, сахара и яичного белка, приправленное ванильным экстрактом. eda.ru
• Китайская кухня. tasteasianfood.com Ореховое печенье по-китайски (Хуп То Со) готовят из измельчённого грецкого ореха, муки, сахара и яйца. tasteasianfood.com В традиционном рецепте используется свиное сало, но можно применять и сливочное масло. tasteasianfood.com
• Итальянская кухня. eda.ru Флорентийское печенье с лесными орехами, в котором много орехов (миндаль и фундук, по 200 грамм). eda.ru
• Молдавская кухня. eda.ru Печенье гогошь, которое напоминает курабье, но с добавлением грецких орехов. eda.ru
• Турецкая кухня. eda.ru Миндальное печенье, в рецепте которого минимум ингредиентов. eda.ru

В зависимости от рецепта и предпочтений поваров в ореховое печенье могут добавляться специи (корица или ваниль), изюм или цукаты. dzen.ru