Какие особенности приготовления мититеев на гриле или в домашних условиях?

Некоторые особенности приготовления мититеев на гриле или в домашних условиях:

• Подготовка фарша. www.patee.ru vk.com Его тщательно отбивают, чтобы фарш был плотным и хорошо держал форму. vk.com
• Формирование колбасок. www.patee.ru vk.com Для этого нужно смазать руки подсолнечным рафинированным маслом или использовать мясорубку с насадкой для приготовления колбас. www.patee.ru
• Обжарка. www.patee.ru vk.com Для жарки мититеев можно использовать электрогриль, сковороду-гриль или обычную сковороду, налив на неё немного подсолнечного рафинированного масла. www.patee.ru
• Смазка решётки. vk.com Её необходимо смазать растительным маслом или свиным салом, чтобы колбаски не пригорали. vk.com
• Сочность блюда. vk.com При жарке мититеев на мангале их нужно почаще сбрызгивать чистой водой, чтобы они получились сочными. vk.com
• Подача к столу. www.patee.ru Мититеи подаются очень горячими, дополнительно к ним подают острый соус и свежие овощи. www.patee.ru