Какие особенности приготовления маринованной капусты в азиатской кухне?

Некоторые особенности приготовления маринованной капусты в азиатской кухне:

• Использование простых ингредиентов. dzen.ru Для маринования применяют соевый соус, рисовый уксус, сахар, чеснок и имбирь. dzen.ru
• Нарезка капусты. dzen.ru Её нарезают на полоски или кусочки и затем маринуют в смеси соусов и специй. dzen.ru
• Процесс маринования. dzen.ru Он может занять несколько часов или несколько дней, в зависимости от предпочтений. dzen.ru
• Подача. povar.ru Готовое блюдо подают холодным или комнатной температуры. povar.ru
• Сочетание с другими блюдами. dzen.ru Маринованная капуста отлично сочетается с другими блюдами китайской кухни, такими как дим-сам, жареный рис или лапша. dzen.ru Также её можно использовать как гарнир или добавить в салаты и супы для придания хрустящей текстуры и свежего вкуса. dzen.ru