Какие особенности приготовления макового пирога существуют в разных кухнях мира?

Некоторые особенности приготовления макового пирога в разных кухнях мира:

• В чешской кухне для пирога Makový Koláč используют сладкую начинку из мака, сахара и орехов, которую заворачивают в нежное слоёное тесто. dzen.ru При подаче пирог можно дополнить взбитыми сливками или ванильным мороженым. dzen.ru
• В Германии для приготовления макового пирога со штрейзелем (Mohnkuchen Mit Streuseln) используют дрожжевое тесто, которое раскатывают в большой прямоугольник, выкладывают на него маковую начинку и скатывают в длинный рулет. www.foodtalkdaily.com Затем рулет перекладывают в форму для выпечки, застеленную пергаментной бумагой, и заплетают. www.foodtalkdaily.com
• В Силезии маковые пироги пекли по любому случаю, даже на поминки, поэтому их называли также «мёртвым пирогом» (нем. Totenkuchen). ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru

Также в пищевых законодательствах Германии и Австрии указано, что доля мака в маковой начинке обычной влажности должна составлять 20%. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru