Какие особенности приготовления курицы по-монгольски делают это блюдо популярным?

Несколько особенностей приготовления курицы по-монгольски, которые могут делать это блюдо популярным:

• Простой процесс приготовления. dzen.ru Курица обжаривается на сковороде с минимальным количеством масла. dzen.ru
• Хрустящая корочка. dzen.ru thewoksoflife.com Кусочки курицы обваливают в кукурузном крахмале и обжаривают до золотистой корочки. dzen.ru thewoksoflife.com
• Насыщенный соус. dzen.ru Секрет блюда — в сладком, пикантном соусе с зелёным луком. dzen.ru
• Отсутствие этапа маринования. thewoksoflife.com Соус насыщен вкусом, поэтому можно отказаться от этого этапа. thewoksoflife.com
• Возможность приготовления в духовке. thewoksoflife.com Курицу можно запечь, при этом рекомендуется использовать куриные бёдра, так как грудка может слишком сильно пересохнуть в духовке. thewoksoflife.com