Какие особенности приготовления крема для торта манго-маракуйя?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Некоторые особенности приготовления крема для торта «Манго-маракуйя»:

Начать готовить крем непосредственно перед сборкой торта. 1000.menu

Использовать жирные натуральные сливки (33–35%). www.gastronom.ru 1000.menu

Взбить сливки миксером. www.gastronom.ru В другой ёмкости взбить кремчиз с сахарной пудрой. www.gastronom.ru

Порциями добавить в получившуюся массу сливки, взбивая миксером на средней скорости. www.gastronom.ru

Количество сахарной пудры для крема можно регулировать по своему усмотрению: для более сладкого вкуса — 70 г, для более деликатного — 30–40 граммов. www.gastronom.ru

Также для крема «Манго-маракуйя» можно использовать кремю, которое состоит из ягодного или фруктового пюре, заваренных желтков с сахаром, сливочного масла или сливок, с добавлением желирующего агента (например, желатина). vk.com

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?