Какие особенности приготовления компота а-ля 'Фанта' на зиму существуют?

Некоторые особенности приготовления компота а-ля «Фанта» на зиму:

• Использование цитрусовых. vk.com lifehacker.ru Апельсины и лимоны ошпаривают кипятком, чтобы выделились эфирные масла, содержащиеся в кожуре. vk.com Без этой манипуляции готовый компот может горчить. vk.com
• Выбор фруктов. volshebnaya-eda.ru www.iamcook.ru Для компота подходят целые, спелые и без повреждений абрикосы, а также апельсины и лимоны среднего размера. www.iamcook.ru
• Предварительная стерилизация. www.iamcook.ru Банки и крышки можно простерилизовать на пару, в духовке или микроволновке. www.iamcook.ru
• Заливка кипятком. volshebnaya-eda.ru www.iamcook.ru Кипяток нужно заливать постепенно, на фрукты, а не на стекло, чтобы оно не треснуло. volshebnaya-eda.ru
• Добавление сахара. www.iamcook.ru dzen.ru Количество сахара зависит от сладости используемых фруктов. dzen.ru
• Переворачивание и укутывание. volshebnaya-eda.ru dzen.ru Банки с компотом переворачивают вверх дном и плотно укутывают в одеяло, оставляют до полного остывания. volshebnaya-eda.ru dzen.ru