Какие особенности приготовления картофеля фри в мультиварке по сравнению с классическим способом?

Некоторые особенности приготовления картофеля фри в мультиварке по сравнению с классическим способом:

• Удобство и скорость приготовления. 1 Картофель фри в мультиварке готовить удобнее и быстрее, чем на сковороде. 1
• Подготовка картофеля. 4 Перед приготовлением его нужно замочить в ледяной воде на 10 минут, чтобы удалить крахмал и картофель не приставал к чаше мультиварки во время жарки во фритюре. 4
• Время приготовления. 4 Оно зависит от сорта картошки и может варьироваться, например, в разных моделях мультиварки время жарки отличается — в каких-то достаточно 15–20 минут, а в других — 30. 5
• Особенности румяности. 5 Картошка фри в мультиварке не будет такой же румяной, как из фритюрницы — она лишь слегка зазолотится. 5

Прежде чем готовить блюдо в мультиварке, стоит внимательно изучить инструкцию к ней и подобрать режим и время индивидуально под собственную технику. 5