Некоторые особенности приготовления каннеллони с фаршем в духовке:

• Выбор формы для запекания. 3 Нужно подобрать её по размеру так, чтобы каннеллони лежали в ней одним слоем, желательно плотно друг к другу. 3
• Наполнение каннеллони фаршем. 13 Начинку следует добавлять так, чтобы она полностью заполняла макароны, при этом нужно стараться не сломать их. 3 Для удобства фарширования можно воспользоваться кондитерским мешком. 2
• Заливка соусом. 23 Можно использовать соус бешамель, томатный, сливочно-томатный соус или сливки. 2 Если не хватило соуса, нужно добавить воды или бульона, чтобы макароны были полностью покрыты жидкостью. 2
• Запекание. 13 Форму с каннеллони следует поставить в предварительно разогретую до 180°C духовку на 30–35 минут до образования румяной корочки. 3
• Подача. 1 Каннеллони подают горячими, украшенными свежей зеленью. 1