Какие особенности приготовления гречневого супа для вегетарианцев и постящихся?

Некоторые особенности приготовления гречневого супа для вегетарианцев и постящихся:

• Использование овощей и зелени. www.tvcook.ru В суп можно добавлять различные овощи, например картофель, свёклу, морковь, лук, чеснок, помидоры. www.tvcook.ru Вместо петрушки можно использовать другую зелень, например укроп, зелёный лук или кресс-салат. www.tvcook.ru
• Обжаривание гречки. www.tvcook.ru Крупу нужно перебрать, промыть и обжарить на сковороде, постоянно помешивая. www.tvcook.ru Важно следить, чтобы зёрна не подгорели. www.tvcook.ru
• Использование консервированных овощей. menunedeli.ru Например, фасоли и кукурузы. menunedeli.ru Это позволяет сократить время приготовления блюда. menunedeli.ru
• Добавление специй. www.tvcook.ru Чтобы придать супу большей пряности, можно использовать корицу и гвоздику. www.tvcook.ru
• Регулирование количества воды. www.tvcook.ru Количество жидкости можно менять в зависимости от желаемой консистенции будущего супа. www.tvcook.ru