Какие особенности приготовления черемухового торта в русской кухне?

Некоторые особенности приготовления черёмухового торта в русской кухне:

• Настаивание черёмухи в молоке. openkitchen.eda.yandex www.gastronom.ru Перед добавлением в торт ягоды нужно настаивать в молоке не менее 2 часов. openkitchen.eda.yandex
• Использование сметанного крема. 1000.menu www.gastronom.ru В классическом рецепте весь торт покрывался только сметанным кремом, часто хозяйки украшали его кедровыми орешками. 1000.menu
• Пропитка коржей. 1000.menu Для пропитки используют ягодный сироп или обычный сахарный, часто добавляют ложечку коньяка или ликёра. 1000.menu
• Оставление готового торта в холодильнике. openkitchen.eda.yandex www.gastronom.ru Перед подачей на стол десерт обычно оставляют на несколько часов в холодильнике, чтобы он сильнее пропитался и приобрёл более насыщенный вкус. openkitchen.eda.yandex