Некоторые особенности приготовления бууз в пароварке:

• Смазать решётку пароварки растительным маслом. 13 Буузы нужно разложить так, чтобы между ними было расстояние. 1
• Накрыть крышкой. 1 Всё время приготовления крышку не снимать, иначе буузы опадут. 1
• Готовить на пару 25 минут. 1 Если буузы заморожены, то время приготовления увеличивается до 30–40 минут. 1
• Подавать сразу после приготовления. 2 Буузы нужно есть горячими. 2 Традиционно их подают, присыпав чёрным перцем. 2

Также стоит учитывать, что при приготовлении буузы немного увеличатся в размере. 2