Некоторые особенности приготовления бургеров на электрическом гриле:

• Выбор продуктов. 2 Для сочности котлет нужно использовать свежий фарш с балансом жира и мяса (например, 80% мякоти и 20% жира). 2 Для яркого вкуса подойдут сыры с сильным ароматом — чеддер, гауда или эмменталь. 2 Также стоит отдать предпочтение пышным, но плотным булочкам, которые не размокают от соуса. 2
• Подготовка решётки гриля. 1 На неё нужно нанести немного растительного масла, чтобы котлеты не прилипали к ней. 1
• Жарка котлет. 14 Их следует жарить на среднем огне до готовности, обычно это занимает около 7–10 минут. 4 За 2 минуты до конца жарки можно добавить на каждую котлету по ломтику сыра. 1
• Обжарка булочек. 1 Их нужно разрезать пополам и обжарить на гриле до лёгкой поджаристости. 1
• Сборка бургеров. 1 На нижней половине булочки располагают салатный лист, кружок лука, 1–2 кружка помидора, котлету с сыром и небольшое количество соуса. 1 Затем кладут верхнюю половину булочки сверху и подают бургер горячим. 1

В отличие от классического гриля, электрический не требует разогрева углей или сложной подготовки — он готов к работе через несколько минут после включения. 2