Особенности приготовления булгура в пароварке:

1. Булгур варится примерно вдвое дольше, чем в кастрюле. 2 Его нужно предварительно залить кипятком и дать настояться 10–15 минут. 2 После этого включить пароварку на 15–20 минут. 2
2. В конце приготовления можно добавить оливковое масло, чтобы не разрушить полезные вещества. 510

Особенности приготовления булгура в микроволновой печи:

1. Булгур нужно смешать с водой в соотношении 1:2. 2
2. Затем поставить крупу в микроволновку на 10–12 минут на максимальной мощности. 2
3. После сигнала оставить булгур в микроволновой печи на 5 минут, чтобы он набух. 2