Какие особенности приготовления болгарского перца на электрическом гриле

Некоторые особенности приготовления болгарского перца на электрическом гриле:

• Выбор плодов. 2 Для блюда лучше использовать качественные и мясистые перцы. 2
• Подготовка. 14 Перцы нужно промыть, очистить от семян и разрезать пополам. 1
• Время приготовления. 1 Болгарский перец можно обжарить вместе с репчатым луком за 2 минуты, снимая овощи, когда на них образуются румяные подпалины. 1
• Использование специй. 3 Для приготовления можно использовать розмарин, базилик, тимьян в виде свежих или сухих трав. 3 Соль и перец лучше использовать непосредственно при подаче, так как они спровоцируют выделение лишнего сока в гриле. 3
• Маринад. 4 Чтобы сделать овощные ломтики более сочными и пикантными, перед жаркой их можно смазать соком лимона или лайма. 3