Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Главная / Еда / Какие особенности приготовления бездрожжевого теста используются в турецкой кухне?

Вопрос для Поиска с Алисой

11 октября

#ТурецкаяКухня #БездрожжевоеТесто #ОсобенностиПриготовления

Какие особенности приготовления бездрожжевого теста используются в турецкой кухне?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Некоторые особенности приготовления бездрожжевого теста в турецкой кухне:

Использование юфки. gid.turtella.ru Это тонкие лепёшки из пресного теста, по виду и вкусу напоминающие лаваш. gid.turtella.ru Из юфки готовится основная часть турецких пирогов. gid.turtella.ru

Отваривание пластов теста. www.russianfood.com Например, для су-бёрека пресное тесто раскатывают в тончайшие пласты и отваривают в кипящей воде. www.russianfood.com Подготовленный таким образом лист теста называется юфка. www.russianfood.com

Приготовление на йогурте, сливочном и растительном масле. www.russianfood.com Из такого теста делают мягкие и немного рассыпчатые пирожки, несладкие булочки или пирожки поачи (погачи). www.russianfood.com

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?