Какие особенности приготовления азу из индейки в духовке?

Некоторые особенности приготовления азу из индейки в духовке:

• Предварительная обжарка ингредиентов. vk.com Это поможет сохранить форму картошки и сделать индейку поджаристой. vk.com
• Использование жаропрочной формы. vk.com В неё нужно переложить овощи с индейкой, влить 200 миллилитров воды комнатной температуры. vk.com
• Приготовление под крышкой или фольгой. www.iamcook.ru Это позволит готовить блюдо до мягкости картофеля. www.iamcook.ru
• Выбор ингредиентов. www.iamcook.ru Филе индейки должно быть свежим, а огурцы — не кислыми и не мягкими, чтобы они сохранили форму после приготовления. www.iamcook.ru
• Время приготовления. vk.com Азу из индейки с картошкой в духовке готовят 40 минут при температуре 220 градусов. vk.com