Некоторые особенности питания и сервиса, которые авиакомпании предлагают в длительных перелётах:

• Количество приёмов пищи и состав порций зависят от длительности рейса: 4
• Рейсы от 1 до 2 часов — без питания, только напитки. 4
• Рейсы от 3 часов — холодные закуски и напитки. 4 Бортпроводники предлагают сэндвичи, йогурт, выпечку, шоколад или ореховые батончики, чай, кофе, соки или минеральную воду. 4
• Рейсы 3–4 часа — предоставляется горячее питание. 4 Меню зависит от времени суток: подают завтрак, обед или ужин. 4 Обычно это мясо или рыба с гарниром, яйца, овощи и фрукты, шоколад и выпечка. 4
• На рейсах от 6 часов кормят дважды. 4 Это полноценный обед, завтрак или ужин, а также перекус со снеками. 4
• Рейсы от 8 часов — дважды подают горячее питание и один раз перекус. 4

В бизнес-классе питание организуют отдельно. 4 Блюда сервируют на фарфоровых тарелках с металлическими приборами. 4 Напитки подают в стеклянных бокалах, столики накрывают салфеткой или небольшой скатертью. 4

В первом классе при длительных перелётах питание подают дважды, а в промежутке между приёмами пищи пассажиры получают лёгкий перекус. 2 Еда подаётся в стеклянной или фарфоровой посуде. 2

Каждая авиакомпания вправе устанавливать свои правила по организации питания пассажиров, поэтому стоит уточнить условия перелёта на горячей линии или на сайте перевозчика. 4