Какие особенности отличают британские гастробары от американских?

Возможно, имелись в виду различия между британскими и американскими гастробарами. Некоторые особенности, которые могут отличать британские заведения:

• Консервативный подход к декору и блюдам. lenta.ru В британских гастробарах, как правило, сохраняется многовековая культурная традиция пабов, при этом заведения стараются показывать фирменный стиль Великобритании. lenta.ru
• Традиционные британские блюда. afisha.london В гастробарах могут предлагать, например, «фиш-энд-чипс», горячие пироги с мясной начинкой или сосиски с картофельным пюре. afisha.london
• Вегетарианские и веганские опции. afisha.london В британских гастробарах часто есть такие предложения. afisha.london
• Использование специфических способов подачи. afisha.london Еда может подаваться на деревянных или сланцевых досках, а кружки похожи на стеклянные банки с ручками. afisha.london

Некоторые особенности американских гастробаров:

• Переосмысление американской кухни. 34travel.me В таких заведениях могут готовить привычные блюда с необычным сочетанием продуктов. 34travel.me
• Работа бара и кухни сообща. 34travel.me К каждому блюду официант помогает подобрать идеальный напиток — будь то один из многих доступных сортов пива, вино или авторский коктейль. 34travel.me
• Быстрое обслуживание. {6-host} {9-host} Многие американские гастробары работают круглосуточно, а посетителей могут полноценно обслужить всего за 20 минут. {6-host}