Какие особенности национальной кухни Швейцарии стоит попробовать во время путешествия?

Во время путешествия по Швейцарии стоит попробовать некоторые особенности национальной кухни, например:

• Фондю. www.orangesmile.com ru.wikipedia.org Готовится из нескольких сортов сыра (чаще всего грюйера и эмменталя) в специальной жаропрочной посуде. www.orangesmile.com В сыр добавляют травы, специи, чеснок. www.orangesmile.com В растопленный сыр обмакивают кусочки хлеба, картофеля, корнишоны, куриное филе или другие продукты. www.orangesmile.com
• Раклет. www.orangesmile.com Блюдо из плавленого сыра. www.orangesmile.com Головка специального сыра кладётся близко к огню, а когда сыр внутри начинает топиться, его соскребают с помощью специального ножа или лопаточки. www.orangesmile.com Подается раклет с варёным картофелем. www.orangesmile.com
• Бунденфлайш. www.orangesmile.com Вяленая говядина с луком. www.orangesmile.com
• Гешнетцельтес. www.orangesmile.com Жареная телятина с грибами. www.orangesmile.com
• Лебервюрст. www.orangesmile.com Подкопченная колбаса из печени и сала. www.orangesmile.com
• Рёшти. kuku.travel ru.wikipedia.org Национальное угощение немецкоязычной части страны. kuku.travel Основной компонент — картофель. kuku.travel Существует несколько способов приготовления блюда — с добавлением бекона, овощей или сыра Аппенцель. kuku.travel
• Печенье Tirggel. kuku.travel Традиционный рождественский десерт. kuku.travel Его выпекают в форме фигурок. kuku.travel После выпекания одна сторона остаётся белого цвета, а другая — становится золотистой. kuku.travel
• Ривелла. kuku.travel Популярный в Швейцарии безалкогольный напиток. kuku.travel Это обычная газировка, главным компонентом которой является молочная сыворотка. kuku.travel