Какие особенности местной кухни можно попробовать в Янтарном?

Некоторые особенности местной кухни, которые можно попробовать в Янтарном:

• Строганина из пеламиды. obzor.city nadin2025.tourister.ru Тонкие ломтики свежемороженой рыбы с лимонным сорбетом и морской солью. nadin2025.tourister.ru
• Клопсы по-кенигсбергски. nadin2025.tourister.ru Нежные мясные тефтели под сливочным соусом с каперсами. nadin2025.tourister.ru
• Балтийская сельдь по-домашнему. nadin2025.tourister.ru Сельдь, маринованная по особому рецепту, с тёплым картофелем, маринованным луком и зелёным маслом. nadin2025.tourister.ru
• Кенигсбергский флек. nadin2025.tourister.ru Суп из говяжьего рубца с добавлением специй, уксуса и горчицы. nadin2025.tourister.ru
• Облепиховый гель. obzor.city В некоторые холодные закуски добавляют гель из облепихи, который внешне напоминает янтарь. obzor.city
• Креветочное масло. obzor.city Его получают, жаря креветки в карри и чесноке. obzor.city Масло подходит к рыбе и добавляет оранжево-жёлтые нотки. obzor.city

В основе кухни Янтарного — блюда европейской и скандинавской кухни с использованием локальных продуктов. obzor.city