В разных странах тип питания Bed and Breakfast (BB) имеет свои особенности, в частности, отличается меню для завтрака. 14

Некоторые примеры:

• Великобритания. 2 Часто bed and breakfast представляет собой семейный бизнес, где хозяева живут в том же доме, что и гости. 2 Завтрак обычно подаётся в столовой или на кухне и может включать традиционные британские блюда, такие как овсянка, яичница с беконом и тосты с мармеладом. 2
• Италия. 2 Bed and breakfast часто расположен в исторических зданиях или в сельской местности. 2 Завтрак может включать в себя свежеиспечённый хлеб, сыр, ветчину, фрукты и кофе. 2
• Германия. 2 Bed and breakfast часто предлагает гостям домашнюю атмосферу и традиционный немецкий завтрак, который может включать в себя колбасу, сыр, хлеб, джем и кофе или чай. 2
• Испания. 2 Bed and breakfast может быть расположен в историческом здании или в сельской местности. 2 Завтрак может включать в себя свежие фрукты, выпечку, сыр, ветчину и кофе. 2
• США. 2 Bed and breakfast часто представляет собой исторический дом или здание, которое было преобразовано в гостиницу. 2 Завтрак может включать в себя блины, вафли, яйца, бекон и кофе. 2
• Страны Азии. 3 В таких странах гостям предлагают на завтрак рис и лапшу в различных вариациях: отварном, жареном, с острыми специями. 3
• Австралия. 13 Местные любят различные сэндвичи и тосты: сладкие и солёные, но в первую очередь с веджимайтом — тёмно-коричневой пастой из дрожжевого сусла, по вкусу напоминающей говяжий бульон. 3

Также в разных странах могут быть свои традиционные блюда для завтрака: во Франции — круассаны, в Японии — английские завтраки, в Израиле — блюда из яиц, приготовленные на заказ и т. д.. 1