Какие особенности имеет шаурмичная как формат быстрого питания в городах России?

Некоторые особенности шаурмичной как формата быстрого питания в городах России:

• Популярность. vc.ru Шаурма — популярная уличная еда, которую выбирают в качестве перекуса более 16% россиян. vc.ru
• Минимальные стартовые вложения. dzen.ru Они значительно ниже, чем требуются для запуска даже самого простого кафе. dzen.ru
• Прибыльность. dzen.ru Основной заработок складывается из разницы в стоимости ингредиентов и цены готового блюда. dzen.ru
• Широкая целевая аудитория. dzen.ru Это блюдо пользуется популярностью среди покупателей разного возраста и разного социального статуса: от школьников до пенсионеров. dzen.ru
• Высокая скорость обслуживания. dzen.ru Благодаря простой рецептуре и сборке продукта, можно обслуживать большое количество посетителей в день. dzen.ru
• Гибкость формата. dzen.ru Шаурму можно продавать как из ларька, так и из полноценного кафе. dzen.ru Это позволяет выбрать наиболее удобный по бюджету и локации формат бизнеса. dzen.ru
• Сезонность. dzen.ru Обычно летом спрос значительно больше, чем зимой. dzen.ru Особенно в зоне туристического трафика. dzen.ru