Вопросы к Поиску с Алисой
Возможно, имелась в виду юшка из рыбы, популярная на Дону. domashnyaya-kulinariya.ru Некоторые особенности такого блюда:
При приготовлении юшки не используют масло. domashnyaya-kulinariya.ru
Также есть рецепт «Южно-бугской» рыбной юшки, где блюдо варят в казане на открытом огне, а овощи закладывают целиком, а подают отдельно, чтобы каждый мог добавить в свою порцию то, что любит. m.ok.ru