Некоторые особенности кулинарной культуры разных стран мира при организации застолья:

• Япония. Палочки предназначены только для еды, ими нельзя размахивать, указывать на что-то, стучать по столу или втыкать в рис. 1 Лапшу принято есть быстро, чтобы лучше ощутить её вкус и аромат. 2
• Франция. Во время еды нельзя класть руки куда захочется, правильное положение — когда обе руки на столе. 2 Хлеб принято кушать только с основными блюдами, а не отдельно от всего. 3
• Таиланд. Нет чёткого разделения приёмов пищи на завтрак, обед и ужин: есть можно в любое время, когда захочется. 1 Блюда употребляются в произвольном порядке: полакомиться десертом раньше супа или горячего — обычное дело. 1 Ко всем блюдам подают рис, который заменяет тайцам хлеб — берут рис исключительно руками. 1
• Греция. За обедом принято собираться всей дружной и большой семьёй. 1 Редкая трапеза обходится без шуток и песен: греки громко переговариваются, смеются, жестикулируют. 1
• Германия. За столом нужно есть максимально тихо, не чавкая. 1 Не следует брать пищу руками, за исключением хлеба и бутербродов, а популярный в Германии варёный картофель едят только клубнями, не используя нож. 1