Некоторые особенности формата кулинарного реалити-шоу в разных странах:

• В Великобритании в шоу «Лучший пекарь» (The Great British Bake Off) конкурсанты помогают друг другу, а судьи принимают во внимание случайные ошибки и делают поправки на них. 5
• В США в шоу «От шефа» (Chef’s Table) каждый выпуск — это документальный фильм о важном для индустрии шефе. 5 Авторы едут в страну к герою выпуска и рассказывают о его творческом пути, о том, что и где он готовит. 5
• В России в тревел-шоу «Еда, я люблю тебя!» герои отправляются в новый город и бросают жребий: один из них будет знакомиться со здешней кухней в дорогом ресторане, другой — в уличных забегаловках, третий — на ужине у местной семьи. 3 Такой формат помогает узнать и о главных гастрономических точках города, и о национальных традициях. 3

Кроме того, в разных странах могут быть свои традиции в оформлении программ: например, в Великобритании в шоу «Лучший пекарь» нет конфликтов, интриг и внезапных сюжетных поворотов, а соперники дружелюбно болтают и поддерживают друг друга. 3