Некоторые особенности, характерные для ресторанов на берегу океана в Юго-Восточной Азии:

• Акцент на блюдах из морепродуктов. 34 В прибрежных регионах популярны блюда из морепродуктов и свежей рыбы. 3
• Использование местных продуктов. 4 Шеф-повара применяют только свежие, местные ингредиенты для создания кулинарных шедевров. 4
• Романтическая атмосфера. 1 Многие рестораны используют природную красоту, предлагая захватывающие виды на океан, тропические сады или историческую архитектуру. 1
• Театральные представления. 4 Например, в ресторане-театре Gajah Putih во время ужина проходят театральные представления с традиционными танцами, музыкой и драмой. 4
• Использование необычных локаций. 4 Например, ресторан Samabe Cave Dining расположен в естественной пещере прямо на пляже на берегу океана. 4 Вечером пещера освещается сотнями свечей, а шум волн, разбивающихся о скалы, служит музыкальным фоном. 4