Некоторые особенности, характерные для местного горного чая:

• Выращен и собран на высоте от 1200 метров. 1 Климат высоко в горах подходит для чайных деревьев: туман защищает от излишней жары, а горные склоны помогают избежать застоя воды. 1
• Медленный рост. 12 Из-за большой разницы в температуре между днём и ночью лист растёт медленно, но накапливает большое количество полезных веществ и приобретает особенный вкус. 1
• Небольшой урожай. 1 На равнинной части можно собрать в несколько раз больше чайных листьев, но вкус и аромат будут совершенно другими. 1
• Ручная сборка и обработка. 1 Доставить технику и оборудование в такую местность невозможно, поэтому чайные листы в горах собирают и обрабатывают только вручную. 1
• Необычный аромат. 1 Он приятный, даже в сухом виде. 1
• Бледный, едва заметный или, наоборот, яркий цвет настоя. 1 Это зависит от особенностей сорта чайного листа. 1
• Необычный вкус. 1 Он мягкий, едва заметный, а вот послевкусие более чёткое, яркое, насыщенное. 1