Некоторые особенности фуд-кортов в разных странах мира:

• В Мексике фудкорт Cocina Abierta в Мехико сочетает в себе несколько национальных традиций дизайна. 2 О Европе здесь напоминает открытое патио и детали ар-деко, о Японии — обилие элементов из светлого дерева и дизайнерские светильники, являющиеся современной интерпретацией традиционных бумажных фонариков, о Мексике — узорчатый плиточный пол, антикварный бар и побеленные кирпичные стены. 2
• В Нидерландах на фудкорте Foodhallen Den Haag в Гааге архитекторы взяли за основу типологию площади европейского города и по-своему интерпретировали главные составляющие данной типологии: достопримечательности, яркую брусчатку, фонтаны, лестницы, торговые палатки, игровые площадки, статуи. 2
• В Великобритании на фуд-корте Bang Bang Oriental предлагают микс китайской, корейской, японской, вьетнамской, тайваньской и малазийской кухонь. 5
• В Испании в меню фудкорта представлена одна из самых любимых уличных закусок страны — крокеты (шарики из теста с начинкой из сыра и ветчины). 4