Некоторые особенности эксплуатации афганского казана на индукционной плите:

• Использование специального адаптера. 13 Он представляет собой металлическую пластину, которую размещают на индукционной поверхности, а затем ставят поверх неё афганский казан. 1 Адаптер нагревается от плиты и передаёт нагрев посуде, которая на нём установлена. 2
• Выбор модели с ферромагнитным дном. 5 Производители предлагают модели афганских казанов, специально разработанные для индукционных плит. 5 Дно таких казанов содержит слой ферромагнитного материала, обеспечивающий эффективную работу с индукцией. 5

Также при выборе казана для индукционной плиты стоит обратить внимание на материал: для индукции подходят казаны из чугуна, нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном. 5