Некоторые особенности дагестанской кухни, которые можно попробовать в местных кафе:

• Чуду. 1 Тонкое блюдо с различными начинками: с говядиной, зеленью, творогом, сыром и помидором, тыквой и орехами. 1
• Курзе. 1 Например, с курицей, говядиной, творогом или картофелем. 1
• Горский суп. 1
• Лагман. 1
• Чобан-салат. 1

Например, в кафе «Алиф» можно попробовать эти блюда и заказать их с доставкой на дом. 1

Также в заведениях дагестанской кухни часто подают хинкали, салаты и супы. 34