Вопросы к Поиску с Алисой
Какие основные виды нори произрастают в разных регионах Азии?
Возможно, имелись в виду два вида морских водорослей, из которых изготавливают нори: efspb.ru
- Porphyra tenera. efspb.ru Наиболее распространённый и широко культивируемый вид в Японии. efspb.ru Известен нежным ароматом и мягким йодовым вкусом. efspb.ru
- Porphyra yezoensis. efspb.ru Чаще всего встречается в Корее и Китае. efspb.ru Отличается более плотной структурой и ярким вкусом. efspb.ru
Кроме того, есть дикие водоросли нори, которые растут на прибрежных камнях (на пляжах). www.gastronom.ru Такие растения называются иванори («каменные нори»), они отличаются более грубой текстурой и вкусом. www.gastronom.ru
Сегодня нори производят в Китае, Корее, Индонезии и других странах, которые размещают специальные запруды или бассейны вдоль побережья Тихого океана. efspb.ru
