Какие основные виды ассамского чая существуют и в чем их отличия?

Некоторые основные виды ассамского чая и их отличия:

• Голд. www.aurivallis.ru Элитный чай высшего сорта. www.aurivallis.ru Производится из двух верхних листочков и молодых почек, собранных на высокогорных плантациях штата Ассам. www.aurivallis.ru Во вкусе напитка присутствует оттенок злаковых и нежная кислинка. www.aurivallis.ru
• Assam Bari. www.aurivallis.ru Эксклюзивный чай премиум класса с пряно-солодовым вкусом. www.aurivallis.ru В составе бленда много золотистых типсов и ломаных листочков. www.aurivallis.ru
• Мокалбари. www.aurivallis.ru Чай плантации Mokalbari, расположенной в предгорьях Восточных Гималаев. www.aurivallis.ru В составе бленда крупнолистовой чай ассам и типсы. www.aurivallis.ru Имеет крепкий вкус с нотками пряностей и медовой груши. www.aurivallis.ru
• Хармутти. www.aurivallis.ru Чёрный ассамский чай с типсами, собранный на плантации Хормутти. www.aurivallis.ru Вкус интенсивный, яркий с привкусом солода. www.aurivallis.ru Аромат — тонкий, с нотками абрикоса, розы и фиалки. www.aurivallis.ru
• Дижу. www.aurivallis.ru Крупнолистовой чай ассам плантации Дижу с цветочно-пряным ароматом. www.aurivallis.ru Во вкусе ощущается сладость с нотками тыквы, кураги и орехов. www.aurivallis.ru
• Мангалам премиум. shop.rusteaco.ru www.aurivallis.ru Терпкий, слегка вяжущий напиток с едва уловимой кислинкой. www.aurivallis.ru Содержит скрученные листики тёмно-коричневого цвета и большое количество типсов. www.aurivallis.ru Во вкусе угадывается апельсин, индийские специи, солод. www.aurivallis.ru Послевкусие долгое, мягкое, бархатное. www.aurivallis.ru
• Джамгури. www.aurivallis.ru Цвет напитка — тёмно-рубиновый. www.aurivallis.ru Аромат изысканный, глубокий, с тёплыми нотками сушёных фруктов. www.aurivallis.ru
• Райданг. www.aurivallis.ru Отборный сорт с типсами. www.aurivallis.ru После заварки даёт красно-коричневый оттенок. www.aurivallis.ru По вкусу чем-то напоминает дорогой, выдержанный коньяк. www.aurivallis.ru

Также ассамский чай выпускают в разных формах: в виде целых листьев, гранул (метод CTC, означающий «раздавить, порвать, свернуть») и в пакетиках. dzen.ru Листовой чай обычно вкуснее и сложнее по вкусу, а пакетики и гранулы — удобнее для заваривания, но вкус у них попроще. dzen.ru