Некоторые основные способы отжима сока из цитрусовых:

• Вручную. 12 Нужно немного нагреть цитрусовые под струёй горячей воды или на несколько минут поместить в духовку. 1 Затем разрезать плод на две половинки и с усилием выдавить сок. 1
• С помощью кухонного комбайна или миксера. 1 Цитрусовые моют, очищают от кожуры и режут на кусочки, затем измельчают. 1 После этого нужно разбавить полученный сок водой. 1
• С использованием ручного пресса. 2 Он состоит из двух частей, соединённых с одной стороны. 2 Половинку цитрусовых помещают внутрь «чаши», и при начале отжимания другая половинка помогает отжать сок. 2
• С помощью ножа. 2 Нужно сделать глубокие надрезы на мякоти цитрусовых, не разрезая кожуру. 2 Это поможет легче выпустить сок. 2
• Обкатывание цитрусовых. 4 Плоды нужно обкатать на кухонной доске или прямо на столешнице, с силой надавливая запястьем. 4 В результате этого разрушатся мембраны вокруг капсул внутри плодов, в которых содержится сок. 4
• Помещение цитрусовых в микроволновку. 4 Перед отжиманием сока из цитрусовых нужно поместить их в микроволновку буквально на 10 секунд. 4 Это разгонит молекулы воды во фруктовой мякоти и разорвёт мембраны вокруг капсул с соком. 4