Основные различия в калорийности между красным, белым и игристым вином:

1. Красное вино содержит больше калорий, чем белое, если сравнивать напитки одного типа: сухие, сладкие, полусладкие и т. п.. 3 Калорийность красного вина может варьироваться от 61 до 450 ккал на 100 мл, в зависимости от сорта винограда, региона производства и технологии производства вина. 4 Например, лёгкие сорта красного вина, такие как пино нуар, обычно содержат меньше калорий, в то время как более тяжёлые и крепкие вина, такие как шираз или каберне совиньон, могут иметь значительно больше калорий на единицу объёма. 4
2. Белое вино, как правило, содержит меньше калорий, чем красное, но его калорийность также может варьироваться в зависимости от сорта и сладости вина. 4 Лёгкие сорта, такие как Совиньон Блан или Шардоне, могут содержать от 70 до 130 ккал на 100 мл. 4
3. Игристое вино, такое как шампанское или просекко, содержит от 120 до 150 ккал на 100 мл. 4

Калорийность вина зависит от его крепости и содержания сахара. 13 Чем выше эти показатели, тем выше энергетическая ценность напитка. 1