Основные различия между мексиканской «Мичеладой» и томатным гозе:

1. Состав: «Мичелада» — это коктейль, при приготовлении которого используется уже готовое пиво, в которое добавляется томатный сок, лайм и другие ингредиенты. 2 В то время как томатный гозе — это пиво, при варке которого в классический немецкий гозе добавляют томатную пасту. 2
2. Процесс приготовления: «Мичелада» готовится непосредственно перед подачей, томаты и специи добавляются к уже готовому пиву. 1 В то время как томатный гозе представляет собой единый напиток, в котором томаты, соль и кориандр варятся вместе с пивом. 1
3. Цвет: «Мичелада» имеет насыщенный оранжево-красный цвет и мутность, в то время как томатный гозе обычно прозрачный, а его цвет — в пределах палитры обычного светлого эля или лагера. 1