Основные принципы работы с электрогрилем:
- Настройка температуры. 1 Выбирайте температуру в зависимости от типа продукта. 1 Для мяса обычно требуется высокая температура, для овощей — средняя. 1
- Время приготовления. 1 Зависит от толщины и типа продукта. 1 Например, стейк средней прожарки готовится 3–4 минуты с каждой стороны, а овощи — 5–7 минут. 1
- Использование масла. 1 Наносите тонкий слой масла на продукты, а не на поверхность гриля, чтобы избежать лишнего дыма. 1
- Маринады. 1 Они улучшают вкус блюд, но стоит избегать слишком сладких маринадов, которые могут пригореть. 1
- Переворачивание. 1 Не переворачивайте продукты слишком часто, дайте им хорошо прожариться с одной стороны. 1
Также при работе с электрогрилем важно соблюдать правила безопасности: устанавливать прибор на ровную, устойчивую поверхность, отключать от розетки, когда он не используется, а также перед чисткой. 3