Некоторые основные принципы приготовления постных салатов для праздничного стола:

• Выбор ингредиентов. 2 Можно использовать, например, свёклу, тыкву, фрукты, орехи. 2
• Подготовка продуктов. 3 Овощи нужно нарезать, а фасоль и кукурузу можно отварить или заменить консервами. 3
• Заправка. 34 Для неё можно использовать растительное масло, лимонный сок, горчицу, мёд и другие компоненты. 34
• Слоёные салаты. 2 Например, слоёный винегрет из свёклы, картофеля, моркови и стручковой фасоли. 2
• Использование постного майонеза. 1 Если специального постного майонеза нет, можно изучить состав разных соусов или самых недорогих майонезов — часто в их составе нет яиц. 1

Выбор основных принципов и рецептов постных салатов зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.