Основные преимущества хрущевского теста, которые делают его популярным среди домашних пекарей:

• Универсальность. 2 Тесто подходит для приготовления практически любого вида сладкой и несладкой выпечки, в особенности пирогов, пирожков и домашней пиццы. 2
• Простота в приготовлении. 2 Тесто не требует опары, его можно месить как миксером, так и руками. 3
• Экономия времени. 1 Тесто можно приготовить накануне и убрать в холодильник, а использовать в течение всей последующей недели. 1
• Долгий срок хранения. 2 В теории тесто может храниться в холодильнике до 30 дней без потери своих свойств. 2
• Возможность заморозки. 1 Тесто можно разложить по пакетам и убрать в морозильную камеру, а перед приготовлением достать из камеры и оставить на кухонном столе, а затем разделать и выпекать как обычное тесто. 1