Некоторые основные отличия между настоящими синнабонами и их домашними аналогами:

• Тесто. Для настоящих синнабонов используется тесто из пшеницы с высоким содержанием клейковины. 3
• Начинка. В оригинальных синнабонах применяется корица Макара, выращенная в Индонезии, и коричневый сахар. 34 В домашних аналогах эти ингредиенты можно заменить на другие, например, использовать любую другую корицу и белый сахар или сахарозаменитель. 1
• Стандарты производства. У классического синнабона может быть только пять витков, это принятый и утверждённый стандарт бренда Cinnabon. 1
• Крем. В классическом рецепте синнабона используется мягкий сливочный сыр, сливочное масло, ванилин и сахарная пудра. 1 В домашних аналогах сливочный сыр можно заменить жирными сливками. 2