Основные отличия между латте макиато и обычным латте:

1. Способ приготовления. 2 В классическом латте в кофе вливается молоко, а в латте макиато — наоборот: во взбитое горячее молоко добавляют эспрессо. 2
2. Структура. 1 Классический латте однородный по структуре: большую часть стакана занимает кофе с молоком, а верхушка покрыта белой воздушной пенкой. 1 Латте макиато имеет три слоя: нижняя часть бокала занимает молоко, затем идёт эспрессо, а сверху это покрывает лёгкая и воздушная молочная пенка. 1
3. Вкус. 1 В латте преобладает вкус кофе, а в латте макиато — вкус молока. 1