Основные отличия между классической ватрушкой и венгерской ватрушкой:
- Тесто. Для классической ватрушки используется дрожжевое тесто, а для венгерской — слоёное. vk.com woman.rambler.ru
- Начинка. В творог для классической ватрушки обычно добавляют творожную начинку, а для венгерской — ещё и взбитые белки, манную крупу, цедру и сок лимона, а также часто растопленный шоколад. gotovim-doma.ru
- Форма. Классическая ватрушка обычно имеет круглую форму, а венгерская — удлиненную, похожую на узел. vk.com woman.rambler.ru
Таким образом, основное отличие заключается в том, что для венгерской ватрушки характерны особые ингредиенты и необычная форма.