Одно из возможных отличий между горячими и холодными печёночными салатами — способ подачи: тёплый салат подают в горячем виде, а холодный — в холодном. 24
При этом есть мнение, что тёплый печёночный салат может быть вкусным и в холодном виде. 4 Главное — не пересушить печень и морковь, чтобы они не стали слишком мягкими. 4