Основные компоненты тако:

1. Тортилья — тонкая лепёшка из кукурузной или пшеничной муки, которая выполняет роль тарелки. 25
2. Начинка. 24 Может быть разнообразной: мясо (говядина, свинина, курица, баранина, чоризо), морепродукты (креветки, рыба, кальмары), овощи (фасоль, бобы, тушёная мексиканская капуста, сладкий перец, лук, авокадо), тушёная мякоть мексиканского кактуса. 24
3. Соусы. 2 Для остроты и пикантности используют гуакамоле, сальсу, чили. 2
4. Приправы. 24 К ним относятся кинза, лук, сыр. 24

Существует много вариаций тако, которые зависят от начинки и способа приготовления. 4