В протеиновых панкейках можно использовать разные источники белка, например:
- Протеиновый порошок. 1 Это ключевой компонент, который увеличивает содержание белка в блюде. 1 Протеин может быть сывороточным, казеиновым, соевым, гороховым или из других источников. 1
- Яйца. 1 Используются для связки ингредиентов и придания панкейкам пышности, а также добавляют дополнительный белок. 1
- Греческий йогурт. 3 Добавляет влагу и белок. 3
- Орехи и семена. 1 Миндаль, грецкие орехи, семена чиа или льна добавляют текстуру, полезные жиры и белок. 1
Для приготовления протеиновых панкейков важно выбирать качественный протеин без лишних добавок и сахара. 1